الغلاية المغلفة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 من الداخل والخارج، وتتميز بمظهر جميل لأنها مصقولة بعناية. عادةً ما تكون مصممة بمقبض على جانب واحد بحيث تكون الإمالة اليدوية أسهل وأكثر أمانًا أثناء الصب.
غلاية مغلفة يستخدم على نطاق واسع في مختلف صناعات معالجة الأغذية مثل صناعة السكر، وطهي الصلصة، وطهي الكاري، وطهي الكاري، وطهي الأطباق، وغلي المشروبات، وقلي الخمور، وطهي الألبان على نار هادئة، وخبز الكعك، وكذلك التخليق الكيميائي والصيدلاني.
يمكن أن تكون أيضًا بمثابة معدات ممتازة للمطاعم الكبيرة أو المقاصف المدرسية لغلي أو طهي أو قلي أو طهي كميات كبيرة من الطعام في وقت واحد. عادةً ما يكون هناك جسم وقاعدة لهذا النوع من أواني البخار (أو وعاء الطهي / وعاء بخار الساندويتش). يحتوي الأول على طبقات مزدوجة تشكل كرة داخلية وقذيفة كروية خارجية يتم تسخينها بواسطة بخار وسيط.
هناك ثلاثة أنواع من الغلايات المغطاة لدينا: النوع الثابت والنوع المائل والنوع المتحرك. تشترك هذه الأنواع في بعض السمات المشتركة مثل مساحة التسخين الكبيرة، والكفاءة الحرارية العالية، والتوزيع المنتظم للتسخين داخل قاع الإناء أو الجدار (وقت غليان قصير)، والتحكم السهل في درجة الحرارة (تأثير العزل الجيد بسبب الهيكل الشطيري)، والمظهر الجميل (السعر الجذاب)، والتركيب المريح (التشغيل السهل) والاستخدام الآمن وما إلى ذلك.
- أحجام الموديل: 100L，200L，300L，400L，500L，600L。
- طرق التدفئة: البخار／ الغاز／ الكهرباء
- تبلغ درجة الحرارة القصوى حوالي 100 درجة مئوية;
التطبيقات:
مثالية للقلي السريع، وقلي صلصة الفلفل الحار وقاعدة القدر الساخن. مناسبة للفنادق الكبيرة والمطاعم وبيوت الضيافة والمؤسسات الصناعية والتعدين والمقاصف المؤسسية والمقاصف الجامعية لطهي العصيدة والحساء والزلابية واللحوم المطهو ببطء وما إلى ذلك.
مبدأ العمل:
يعتمد هيكل الوعاء على هيكل شبه كروي من الفولاذ المقاوم للصدأ تم تشكيله عن طريق الختم لمرة واحدة.
تستخدم آلية التحريك ناقل حركة مائل خاص يعتمد على مبدأ الحركة الكوكبية الذي يضمن عدم وجود زاوية ميتة وخاصية عدم الالتصاق، وهو جيد بشكل خاص في معالجة المواد عالية اللزوجة مثل الصلصة الساخنة أو قاع الإناء الساخن أو معجون البهارات الأخرى.
سواء أكنت تتطلع إلى زيادة الإنتاجية أو تحسين جودة معدات المعالجة الخاصة بك، فإن غلاية التقليب المسخنة ذات الغلاية سعة 50 جالون يمكن أن تساعدك!
اطلب اليوم واختبر القيمة الاستثنائية للمعدات عالية الجودة!