Смесителят с висока степен на срязване е промишлено устройство, което се използва за смесване и хомогенизиране на материали. Това се постига чрез използване на бързо въртене и срязващи сили за комбиниране на веществата.
Тези смесители са необходими за различни сектори, като например фармацевтиката, козметиката, хранително-вкусовата промишленост, химическата промишленост и други, където постигането на равномерна смес е много важно.
В тази статия ще обсъдим как работи, какви са принципите на работа и какви са предимствата му.
Как работи?
Работи чрез бързо въртене на смесителна глава, която обикновено се състои от ротор и статор. Конфигурацията на ротора и статора е важна, тъй като създава високи сили на срязване, необходими за ефективно смесване. Следващите стъпки обясняват как работи:
- Влизане: Материалите, които трябва да се смесят, се подават в смесителната камера, в която се намират роторът и статорът.
- Високоскоростно въртене: Задвижван от мощен двигател, роторът се върти с висока скорост. Това създава силна центробежна сила, която засмуква материалите в зоната на смесване.
- Срязване: При преминаване през тясната междина между ротора и статора материалите са подложени на интензивни срязващи сили, които раздробяват частиците или капките, правейки ги малки по размер, което осигурява цялостно смесване.
- Разтоварване: След това хомогенизираната смес се изпуска от смесителната камера и се подготвя за следващия етап на обработка или за крайна употреба.
Принцип на работа
Принципът на работа на смесителя с висока степен на срязване се основава на генерирането на достатъчни сили на срязване, за да се разрушат и разпръснат частиците в сместа.
За тази цел роторът се върти с висока скорост в неподвижния статор, което предизвиква следните ефекти:
- Градиент на скоростта: Разликата в скоростите на тези две части води до създаването на висок градиент на скоростта, необходим за срязването.
- Турбулентност: Благодарение на много бързата си скорост на въртене роторът предизвиква турбулентност около точката, в която се извършва смесването, като по този начин повишава ефективността на смесване на различните компоненти, които се смесват заедно.
- Кавитация: При изключително високи скорости могат да се образуват кухини, когато лопатките, движещи се през течности, създават области с ниско налягане - това събитие, наречено кавитация, води до освобождаване на енергия, която е в състояние да предизвика разрушаване на твърди вещества, намиращи се в близост до мястото на възникване.
Ползи
Има много причини, поради които хората предпочитат да използват миксери с висока степен на срязване пред други видове. Някои от тях включват следното:
- Ефективно смесване: Бързината, с която работят тези устройства, съчетана с интензивни сили на срязване, осигурява бързо и цялостно смесване, което води до постоянни продукти с еднакви характеристики.
- Намаляване на размера на частиците: Тези съоръжения са много ефикасни за намаляване на размерите на частиците, особено полезни във фармацевтичната и козметичната промишленост, където е необходимо да се постигне гладка текстура чрез образуване на стабилни емулсии, което позволява лесно проникване в системите на организма за постигане на желания ефект.
- Многофункционалност: Те могат да обработват различни материали, вариращи от течности до полутвърди форми, както и прахове, което ги прави подходящи за различни приложения като смесване на прахове и др.
- Подобрено качество на продукта: Като гарантира равномерното разпределение на всички компоненти, присъстващи в дадена партида, този тип миксер повишава общите стандарти за качество, като по този начин се гарантира стабилността по време на крайните етапи, като например опаковане или период на съхранение, който може да продължи по-дълго от очакваното поради външни фактори, влияещи на степента на нетрайност, и др.
- Мащабируемост: Смесителите с висока степен на срязване се предлагат в различни размери, като се започне от малки лабораторни, използвани при изследователска работа, и се стигне до мащабни промишлени машини, използвани за целите на масовото производство, като по този начин производителите могат да поддържат еднородност в различни обеми, без да правят компромис с качеството.
- Спестяване на време: По-високите нива на ефективност, реализирани от тези смесители, водят до намаляване на времето за смесване, което подобрява производителността, тъй като повече партиди могат да бъдат обработени в рамките на една и съща продължителност, като по този начин се намаляват оперативните разходи, свързани с удълженото работно време на персонала.
- Енергийна ефективност: Въпреки че са много бързи, съвременните смесители с висока степен на срязване са конструирани така, че да пестят енергия, като използват минималното количество енергия, необходимо за максимална ефективност на смесването.
- Хигиена и чистота: Смесителите с висока степен на срязване обикновено се създават с оглед на санитарните условия, поради което повърхностите и частите им могат да се почистват лесно. Това е от решаващо значение в отрасли като хранително-вкусовата промишленост, производството на фармацевтични продукти или дори козметични продукти, където хигиената е въпрос на загриженост, тъй като всяко леко замърсяване може да доведе до фатални резултати.
Ако трябва да купите миксер с висока срязваща сила, моля, свържете се с нас, имаме миксер с висока срязваща сила от 0,75 kW до 45 kW, всеки размер може да бъде персонализиран.