Система за парно отопление
Усъвършенстваната система за нагряване с пара в центъра на 3000-литровия вакуумен смесителен резервоар гарантира равномерно разпределение на температурата по цялото съдържание в него, така че то да се нагрява еднакво. Конструкцията на кожуха позволява на парата да циркулира около вътрешния съд, като нагрява продукта директно, без да го изгаря или да готви неравномерно, което е особено полезно при работа с деликатни хранителни продукти, тъй като техните компоненти трябва да се запазят непокътнати, ако има някакъв шанс да бъдат продадени по-късно като пресни стоки.
Гъвкав капацитет
Този миксер е със значителен капацитет, което го прави подходящ за използване в случаите, когато е необходимо да се произведат големи количества в рамките на кратък период от време. Независимо дали работите в мащабно предприятие за преработка на храни или бизнесът ви попада в средна категория, но желае да разшири производствения си капацитет, тогава нашият резервоар е това, което трябва да изберете, тъй като освен функциите за пестене на място; можем да предоставим и опции между 50 литра и сто хиляди литра размери за персонализиране в зависимост от нуждите на клиента, като по този начин гарантираме, че дори малките предприятия се възползват от напредналата технология за смесване, предлагана от нас.
Характеристики
- Функция за смесване: Силното действие на смесването осигурява цялостно включване на съставките, като по този начин се постига хомогенност, която е в основата на успешния процес на производство на фъстъчено масло.
- Възможност за използване на вакуум: Мерките за превенция на окисляването включват премахване на въздуха от смесите чрез използване на вакуум; следователно прилагането на вакуум в производствените системи служи добре за тяхното запазване, докато не стане необходимо, тъй като спира окисляването, което може да доведе до деградация или разваляне, което води до по-дълъг срок на годност на продуктите, без да се променят техните органолептични свойства, т.е. текстура, вкус и др.
- Функция за отопление: Това оборудване използва топлината на парата, за да осигури точен контрол на температурата в рамките на безопасните нива, необходими за различните видове храни, като нагрява хранителните продукти равномерно по цялата им дължина и същевременно намалява шансовете за развитие на бактерии поради топлите места в продукта, като по този начин гарантира, че тези области достигат подходящи температури за топлинна обработка равномерно, като по този начин убиват повечето патогенни микроорганизми.
- Персонализиране: Ние разбираме, че всяка нужда от обработка е уникална и затова предлагаме различни модели, проектирани с различни характеристики, като например размер на използваните материали по време на производството, наред с други съображения, изисквани от клиентите, за да задоволим техните индивидуални изисквания по най-добрия начин, като по този начин винаги постигаме пълно удовлетворение на клиентите.
Приложения
3000-литровият резервоар за вакуумно смесване може да се използва по много начини, включително, но не само:
- Фъстъчено масло: Нашата усъвършенствана технология за смесване, съчетана с вакуумно почистване, позволява производството на гладка кремообразна паста, без да остават бучки след етапа на завършване.
- Плодови конфитюри: Постоянно висококачествени конфитюри се запазват благодарение на равномерното смесване при нагряване, което се постига с помощта на това устройство в условията на кожух, като се работи при ниски нива на налягане, които са идеални за такива продукти като споменатите по-горе.
- Сосове чили: Равномерното смесване на всички съставки заедно, освен поддържането на постоянна температура, изискваща желания удар на подправката, като по този начин всеки път се постига перфектен резултат, което е възможно благодарение на способността му да работи във вакуумна среда, където отстраняването на въздуха предотвратява окисляването по време на съхранението, а по-късно дава хубав вкусов профил Цялостното подобряване на вкуса се постига чрез адекватно нагряване, което се извършва равномерно в различните части, участващи в съставянето на сместа за чили сос.
- Други подправки и сосове: Независимо дали става дума за дресинг за салата или за сосове за барбекю, този резервоар може да се справи с всички тях безпроблемно.
Опции за персонализиране
Знаем, че всички производствени линии са различни, затова предлагаме различни възможности за персонализиране. Нашите изделия могат лесно да бъдат модифицирани, за да отговарят на вашите нужди, независимо дали става въпрос за 50-литров резервоар за пилотно тестване или за 100 000-литров резервоар за мащабно производство. Сред другите характеристики, които могат да бъдат добавени, са смесители с променлива скорост, CIP системи и специални изпускателни клапани, които ще увеличат функционалността, както и използваемостта.
Свържете се с нас, за да научите как нашите смесителни резервоари могат да отговорят на вашите специфични нужди или да обсъдите възможностите за персонализиране - не пропускайте тази възможност да увеличите производствения капацитет и да постигнете по-голям успех във все по-конкурентната хранителна индустрия!
Поръчайте своя 3000-литров резервоар за вакуумно смесване с кожух днес и направете първата стъпка към несравнима ефективност и качество на вашата хранителна промишленост!