System til dampopvarmning
Det sofistikerede dampopvarmningssystem i midten af 3000 Liter Jacketed Vacuum Mixing Tank garanterer en ensartet temperaturfordeling i alt indholdet, så det opvarmes ens. Jacket-designet gør det muligt for damp at cirkulere rundt om en indre beholder og opvarme produktet direkte uden at brænde på eller tilberede det ujævnt. Det er især nyttigt, når man har med sarte fødevarer at gøre, fordi deres komponenter skal holdes intakte, hvis de skal have nogen chance for at blive solgt som friske varer senere.
Fleksibel kapacitet
Denne mixer har en betydelig kapacitet, hvilket gør den velegnet til brug, hvor der skal produceres store mængder inden for en kort tidsramme. Uanset om du opererer fra et stort fødevareforarbejdningsanlæg, eller din virksomhed falder i mellemstor kategori, men ønsker at udvide sin produktionskapacitet, så er vores tank det, du skal gå efter, da bortset fra pladsbesparende funktioner; vi kan også tilbyde muligheder mellem 50 liter op til hundrede tusind liter tilpasningsstørrelser afhængigt af kundens behov og dermed sikre, at selv små virksomheder drager fordel af avanceret blandingsteknologi, der tilbydes af os.
Funktioner
- Blandingsfunktion: Den stærke blendning sikrer en grundig inkorporering af ingredienserne, hvorved der opnås en homogenitet, som danner grundlag for en vellykket fremstillingsproces af jordnøddesmør.
- Kapacitet til vakuum: Oxidationsforebyggende foranstaltninger involverer eliminering af luft ud af blandinger ved hjælp af vakuum; derfor tjener anvendelse af vakuum i produktionssystemer godt til at bevare dem, indtil det igen bliver nødvendigt, fordi det forhindrer oxidation i at finde sted, hvilket kan forårsage nedbrydning eller ødelæggelse, hvilket fører til længere holdbarhed af varer uden at ændre deres organoleptiske egenskaber, dvs. tekstur, smag osv.
- Varmefunktion: Dette udstyr bruger dampvarme til at give nøjagtig kontrol over temperaturen inden for sikre niveauer, der er nødvendige for forskellige typer opvarmning af fødevarer jævnt overalt, samtidig med at chancerne for vækst af bakterier på grund af varme pletter i produktet reduceres, hvilket sikrer, at disse områder når passende varmebehandlingstemperaturer ensartet og dermed dræber de fleste patogene mikroorganismer.
- Tilpasning: Vi forstår, at ethvert behandlingsbehov er unikt og tilbyder derfor forskellige modeller designet med forskellige funktioner såsom størrelse materialer, der anvendes under fremstilling blandt andre overvejelser, der kræves af kunderne for at tilfredsstille deres individuelle krav bedst og dermed altid opnå fuld kundetilfredshed.
Anvendelser
Den 3000-liters kappeformede vakuumblandingstank kan anvendes på mange måder, herunder, men ikke begrænset til:
- Jordnøddesmør: Vores avancerede blandingsteknologi kombineret med støvsugning gør det muligt at producere en glat, cremet pasta uden at efterlade klumper efter færdiggørelsen.
- Frugtsyltetøj: Konsekvent syltetøj af høj kvalitet konserveres gennem jævn varmeblanding opnået ved hjælp af denne enhed under kappeforhold, mens den arbejder ved lave trykniveauer, som er ideelle til sådanne produkter som dem, der er nævnt ovenfor.
- Chili-saucer: Ensartet blanding af alle ingredienser sammen foruden opretholdelse af en konstant temperatur på det ønskede krydderikick, hvilket giver et perfekt resultat hver gang, der muliggøres af dets evne til at arbejde under vakuummiljø, hvor fjernelse af luft forhindrer oxidation i at forekomme under opbevaring og senere giver en god smagsprofil generel smagsforbedring opnået gennem tilstrækkelig opvarmning, der udføres ensartet i forskellige dele, der er involveret i sammensætningen af chilisauceblandingen.
- Andre krydderier og saucer: Uanset om det er salatdressinger eller barbecuesaucer, kan denne beholder klare det hele uden problemer.
Tilpasningsmuligheder
Vi ved, at alle produktionslinjer er forskellige, og derfor tilbyder vi forskellige tilpasningsmuligheder. Vores produkter kan nemt modificeres, så de passer til dine behov, uanset om det er en 50-liters tank til pilottest eller en 100.000-liters til storskalaproduktion. Blandt de andre funktioner, der kan tilføjes, er blandere med variabel hastighed, CIP-systemer og særlige udløbsventiler, som øger funktionaliteten og anvendeligheden.
Kontakt os for at høre, hvordan vores blandetanke kan opfylde dine specifikke behov, eller for at diskutere tilpasningsmuligheder - gå ikke glip af denne mulighed for at øge produktionskapaciteten og opnå større succes i den stadig mere konkurrenceprægede fødevareindustri!
Bestil din 3000 liters vakuumblandingstank med kappe i dag, og tag det første skridt mod uovertruffen effektivitet og kvalitet i din fødevareforarbejdning!