Ο αναμικτήρας υψηλής διάτμησης είναι μια βιομηχανική συσκευή που χρησιμοποιείται για την ανάμειξη και την ομογενοποίηση υλικών. Αυτό γίνεται με τη χρήση γρήγορης περιστροφής και δυνάμεων διάτμησης για τη συνένωση των ουσιών.
Αυτοί οι αναμικτήρες είναι απαραίτητοι για διάφορους τομείς όπως τα φαρμακευτικά προϊόντα, τα καλλυντικά, τα τρόφιμα και ποτά και τα χημικά προϊόντα, μεταξύ άλλων, όπου η επίτευξη ομοιόμορφου μείγματος είναι πολύ σημαντική.
Σε αυτό το άρθρο θα συζητήσουμε πώς λειτουργεί, τις αρχές λειτουργίας της και τα πλεονεκτήματά της.
Πώς λειτουργεί;
Λειτουργεί με την ταχεία περιστροφή μιας κεφαλής ανάμιξης, η οποία συνήθως αποτελείται από ρότορα και στάτη. Η διαμόρφωση ρότορα-στάτη είναι σημαντική επειδή δημιουργεί υψηλές διατμητικές δυνάμεις που απαιτούνται για την αποτελεσματική ανάμιξη. Τα παρακάτω βήματα εξηγούν πώς λειτουργεί:
- Εισαγωγή: Τα προς ανάμιξη υλικά τροφοδοτούνται στο θάλαμο ανάμιξης όπου βρίσκονται ο ρότορας και ο στάτορας.
- Περιστροφή υψηλής ταχύτητας: Ο ρότορας περιστρέφεται με υψηλές ταχύτητες. Αυτό δημιουργεί ισχυρή φυγόκεντρο δύναμη που απορροφά τα υλικά στη ζώνη ανάμιξης.
- Κοπή: Κατά τη διέλευση από το στενό διάκενο μεταξύ ρότορα και στάτη, τα υλικά υφίστανται έντονες δυνάμεις διάτμησης που διασπούν τα σωματίδια ή τα σταγονίδια καθιστώντας τα μικρού μεγέθους, εξασφαλίζοντας έτσι την καλή ανάμιξη.
- Απαλλαγή: Στη συνέχεια, το ομογενοποιημένο μείγμα βγαίνει από το θάλαμο ανάμιξης έτοιμο για το επόμενο στάδιο επεξεργασίας ή την τελική χρήση.
Αρχή λειτουργίας
Η αρχή λειτουργίας ενός αναμικτήρα υψηλής διάτμησης βασίζεται στη δημιουργία αρκετών διατμητικών δυνάμεων για τη διάσπαση και τη διασπορά των σωματιδίων σε ένα μείγμα.
Για να επιτευχθεί αυτό, ο δρομέας περιστρέφεται με υψηλή ταχύτητα μέσα στον ακίνητο στάτη, προκαλώντας τα ακόλουθα αποτελέσματα:
- Κλίση ταχύτητας: Η διαφορά στις ταχύτητες μεταξύ αυτών των δύο τμημάτων οδηγεί στη δημιουργία υψηλής κλίσης ταχύτητας που απαιτείται για τη διάτμηση.
- Αναταράξεις: Λόγω του πολύ γρήγορου ρυθμού περιστροφής του, ο ρότορας προκαλεί αναταράξεις γύρω από το σημείο όπου λαμβάνει χώρα η ανάμειξη, αυξάνοντας έτσι την αποτελεσματικότητα της ανάμειξης μεταξύ των διαφόρων συστατικών που αναμειγνύονται μαζί.
- Σπηλαίωση: Σε εξαιρετικά υψηλές ταχύτητες, μπορούν να σχηματιστούν κοιλότητες όταν δημιουργούνται περιοχές χαμηλής πίεσης από λεπίδες που κινούνται μέσα σε υγρά - αυτό το γεγονός που ονομάζεται σπηλαίωση έχει ως αποτέλεσμα την απελευθέρωση ενεργειών που είναι ικανές να προκαλέσουν θραύση μεταξύ στερεών ουσιών που βρίσκονται στην περιοχή του συμβάντος.
Οφέλη
Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους οι άνθρωποι προτιμούν τη χρήση αναμικτήρων υψηλής διάτμησης έναντι άλλων τύπων. Μερικοί από αυτούς είναι οι εξής:
- Αποτελεσματική ανάμιξη: η ταχύτητα με την οποία λειτουργούν αυτές οι συσκευές σε συνδυασμό με τις έντονες δυνάμεις διάτμησης εξασφαλίζουν γρήγορες και λεπτομερείς αναμείξεις, με αποτέλεσμα να προκύπτουν συνεπή προϊόντα που έχουν ομοιόμορφα χαρακτηριστικά σε όλη την έκταση.
- Μείωση μεγέθους σωματιδίων: Αυτοί οι εξοπλισμοί είναι πολύ αποτελεσματικοί στη μείωση του μεγέθους των σωματιδίων, ιδιαίτερα χρήσιμοι στις βιομηχανίες φαρμακευτικών προϊόντων και καλλυντικών, όπου πρέπει να επιτυγχάνονται ομαλές υφές μέσω του σχηματισμού σταθερών γαλακτωμάτων, επιτρέποντας έτσι την εύκολη διείσδυση στα συστήματα του σώματος για την επίτευξη των επιθυμητών αποτελεσμάτων.
- Ευελιξία: Μπορούν να χειριστούν διάφορα υλικά, από υγρά έως ημιστερεές μορφές, καθώς και σκόνες, καθιστώντας τα κατάλληλα για διάφορες εφαρμογές όπως ανάμειξη σκόνης κ.λπ.
- Βελτιωμένη ποιότητα προϊόντων: Εξασφαλίζοντας ότι υπάρχει ομοιόμορφη κατανομή όλων των συστατικών που υπάρχουν μέσα σε μια δεδομένη παρτίδα, αυτός ο τύπος μπλέντερ βελτιώνει τα συνολικά πρότυπα ποιότητας, επομένως η σταθερότητα καθίσταται εγγυημένη κατά τα τελικά στάδια, όπως η συσκευασία ή η περίοδος αποθήκευσης, η οποία μπορεί να διαρκέσει περισσότερο από το αναμενόμενο λόγω εξωτερικών παραγόντων που επηρεάζουν το ποσοστό φθαρσιμότητας μεταξύ άλλων.
- Επεκτασιμότητα: Οι αναμικτήρες υψηλής διάτμησης διατίθενται σε διάφορα μεγέθη, από μικρά εργαστηριακά που χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια ερευνητικών εργασιών έως βιομηχανικές μηχανές μεγάλης κλίμακας που χρησιμοποιούνται για σκοπούς μαζικής παραγωγής, έτσι ώστε οι κατασκευαστές να μπορούν να διατηρούν την ομοιομορφία σε διαφορετικούς όγκους χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα.
- Εξοικονόμηση χρόνου: Τα υψηλότερα επίπεδα απόδοσης που επιτυγχάνονται από αυτούς τους αναμίκτες οδηγούν σε μειωμένους χρόνους ανάμιξης, βελτιώνοντας έτσι την παραγωγικότητα, επειδή μπορούν να χειριστούν περισσότερες παρτίδες στην ίδια διάρκεια, μειώνοντας έτσι το λειτουργικό κόστος που συνδέεται με τις παρατεταμένες ώρες εργασίας του προσωπικού.
- Ενεργειακή απόδοση: Αν και πολύ γρήγοροι, οι σύγχρονοι αναμίκτες υψηλής διάτμησης είναι κατασκευασμένοι για εξοικονόμηση ενέργειας χρησιμοποιώντας την ελάχιστη απαιτούμενη ποσότητα ενέργειας για μέγιστη απόδοση ανάμιξης.
- Υγιεινή και καθαριότητα: Οι αναμίκτες υψηλής διάτμησης δημιουργούνται συνήθως λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες υγιεινής- ως εκ τούτου, έχουν επιφάνειες και μέρη που μπορούν να καθαριστούν εύκολα. Αυτό είναι πολύ κρίσιμο σε βιομηχανίες όπως η επεξεργασία τροφίμων, η παρασκευή φαρμάκων ή ακόμη και η παραγωγή καλλυντικών, όπου η υγιεινή αποτελεί ζήτημα ανησυχίας, διότι οποιαδήποτε μικρή μόλυνση μπορεί να οδηγήσει σε μοιραία αποτελέσματα.
Εάν θέλετε να αγοράσετε μίξερ υψηλής διάτμησης, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας, έχουμε 0,75KW έως 45KW μίξερ υψηλής διάτμησης, οποιοδήποτε μέγεθος μπορεί να προσαρμοστεί.