Κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι 304 για τρόφιμα, εσωτερικά και εξωτερικά, ο βραστήρας με μανδύα έχει όμορφη εμφάνιση επειδή έχει γυαλιστεί με προσοχή. Συνήθως έχει σχεδιαστεί με λαβή στη μία πλευρά, ώστε η χειροκίνητη κλίση να είναι ευκολότερη και ασφαλέστερη κατά τη διάρκεια της έκχυσης.
Βραστήρας με μανδύα χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες βιομηχανίες επεξεργασίας τροφίμων, όπως η παρασκευή ζάχαρης, το μαγείρεμα σάλτσας, το μαγείρεμα με κάρυ, το βράσιμο πιάτων, ο βρασμός ποτών, το τηγάνισμα υγρών, το σιγοβράσιμο γαλακτοκομικών προϊόντων, το ψήσιμο κέικ, καθώς και η χημική και φαρμακευτική σύνθεση.
Μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως εξαιρετικός εξοπλισμός για μεγάλα εστιατόρια ή σχολικές καντίνες για να βράσει ή να μαγειρέψει ή να τηγανίσει ή να μαγειρέψει μεγάλες ποσότητες φαγητού ταυτόχρονα. Συνήθως υπάρχουν σώμα κατσαρόλας και πόδια για αυτό το είδος κατσαρόλας ατμού (ή κατσαρόλας μαγειρέματος / κατσαρόλας ατμού σάντουιτς). Το πρώτο έχει διπλά στρώματα που σχηματίζουν μια εσωτερική σφαίρα και ένα εξωτερικό σφαιρικό κέλυφος που θερμαίνονται από ενδιάμεσο ατμό.
Υπάρχουν τρεις τύποι βραστήρων με μανδύα: σταθερός τύπος, ανακλινόμενος τύπος και τύπος ανάδευσης. Μοιράζονται ορισμένα κοινά χαρακτηριστικά, όπως μεγάλη επιφάνεια θέρμανσης, υψηλή θερμική απόδοση, ομοιόμορφη κατανομή της θέρμανσης στον πυθμένα ή στο τοίχωμα της κατσαρόλας (σύντομος χρόνος βρασμού), εύκολος έλεγχος της θερμοκρασίας (καλό αποτέλεσμα μόνωσης λόγω της δομής σάντουιτς), ωραία εμφάνιση (ελκυστική τιμή), βολική εγκατάσταση (εύκολη λειτουργία) και ασφαλής χρήση κ.λπ.
- Μεγέθη μοντέλου: 100L，200L，300L，400L，500L，600L。
- Μέθοδοι θέρμανσης: Ηλεκτρικές μέθοδοι θέρμανσης: ατμός／ αέριο／ ηλεκτρικό
- Η μέγιστη θερμοκρασία είναι περίπου 100 βαθμοί Κελσίου,
Εφαρμογές:
Ιδανικό για τηγάνισμα, τηγάνισμα με σάλτσα τσίλι και βάση ζεστού κατσαρόλας. Κατάλληλο για μεγάλα ξενοδοχεία, εστιατόρια, ξενώνες, βιομηχανικές και μεταλλευτικές επιχειρήσεις, θεσμικές καντίνες και καντίνες κολεγίων για να μαγειρέψετε χυλό, σούπα, ζυμαρικά, κοκκινιστό κρέας κ.λπ.
Αρχή λειτουργίας:
Το σώμα του δοχείου υιοθετεί ημισφαιρική δομή από ανοξείδωτο χάλυβα που διαμορφώνεται με εφάπαξ σφράγιση.
Ο μηχανισμός ανάδευσης χρησιμοποιεί ειδική κεκλιμένη μετάδοση με βάση την αρχή της πλανητικής κίνησης, η οποία εξασφαλίζει ότι δεν υπάρχει νεκρή γωνία και μη κολλώδης ιδιότητα, ιδιαίτερα καλή στην επεξεργασία υλικών υψηλού ιξώδους, όπως καυτή σάλτσα ή πυθμένα καυτού δοχείου ή άλλη πάστα καρυκευμάτων.
Είτε επιθυμείτε να αυξήσετε την παραγωγικότητα είτε να βελτιώσετε την ποιότητα του εξοπλισμού επεξεργασίας σας, ο θερμαινόμενος βραστήρας με αναδευτήρα 50 Gallon μπορεί να σας βοηθήσει!
Παραγγείλτε σήμερα και ζήστε την εξαιρετική αξία του εξοπλισμού υψηλής ποιότητας!