Βασικά χαρακτηριστικά:
- Ηλεκτρικό σύστημα θέρμανσης: Ο βραστήρας χρησιμοποιεί προηγμένα θερμαινόμενα στοιχεία ισχύος, τα οποία αυξάνουν σημαντικά την ταχύτητα και την αποδοτικότητα. Η ηλεκτρική θέρμανση ελέγχει επίσης τη θερμοκρασία, γεγονός που μειώνει την κατανάλωση ενέργειας.
- Ενσωματωμένος αναδευτήρας με ξύστρα: Ο ενσωματωμένος αναδευτήρας με ξύστρα ανακατεύει το περιεχόμενο στο βέλτιστο εύρος θερμοκρασίας για να διασφαλίσει ότι τα τρόφιμα δεν καίγονται ή δεν κολλάνε στις πλευρές του βραστήρα, πράγμα ιδανικό για κρέμες ή σάλτσες.
- Ανθεκτικές επιλογές υλικών: Οι επιλογές από ανοξείδωτο χάλυβα 316L και 304 έχουν εξαιρετικές ιδιότητες υγιεινής, αντοχή στη διάβρωση και ανώτερη ανθεκτικότητα, καθιστώντας τις ιδανικές για την ασφάλεια των τροφίμων και εξασφαλίζοντας ότι ο βραστήρας μπορεί να αντέξει την τακτική χρήση.
- Προσαρμόσιμα μεγέθη: Τα κατάλληλα επιχειρησιακά μεγέθη, από βραστήρες των 50 λίτρων έως βραστήρες των 1000 λίτρων, είναι μεταβλητά για να καλύψουν όλες τις προσαρμοσμένες ανάγκες σας.
- Απαιτήσεις ισχύος: Διατίθεται οποιοσδήποτε συνδυασμός από χαμηλά έως 600V. Μη διστάσετε να επιλέξετε διαμορφώσεις ισχύος από 1,5KW έως 7,5KW. Σημειώστε ότι πάνω από χίλιες εφαρμογές μπορούν να εξυπηρετηθούν με αυτή τη σειρά.
- Ευρεία Θερμοκρασία θέρμανσης: Διατηρείται ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας σε όλη την επιφάνεια του βραστήρα. Αυτός ο σχεδιασμός με μανδύα βοηθά στην κατανομή της θερμότητας και εξασφαλίζει ότι δεν υπάρχουν θερμά σημεία κατά το μαγείρεμα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για αντικείμενα που χρειάζονται πιο ήπια θερμότητα, όπως η κρέμα γάλακτος και οι λεπτές σάλτσες.
Εφαρμογές & σενάρια χρήσης
Αυτό το μοντέλο είναι ο ιδανικός βραστήρας για πιο απαιτητικά περιβάλλοντα όπου η ποιότητα, η ταχύτητα και η συνέπεια είναι απαραίτητα. Οι πιο δημοφιλείς χρήσεις του είναι σε:
- Εστίαση και παραγωγή τροφίμων μεγάλης κλίμακας: Είναι ιδανικό για εκδηλώσεις με κέτερινγκ και μεγάλες κουζίνες που χρειάζονται γρήγορο και σταθερό μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων φαγητού.
- Παραγωγή ζαχαρωδών προϊόντων και μαρμελάδας: Ιδανικό για την παραγωγή κονσέρβας, ζελέ ή καραμέλας, καθώς και για το μαγείρεμα ζαχαροπλαστικής λόγω του ακριβούς ελέγχου της θερμοκρασίας.
- Σάλτσες και σούπες: Οι σάλτσες και οι σούπες μπορούν να σιγοβράσουν χωρίς να καούν ή να κολλήσουν, καθώς ένα μίξερ με ξύστρα θα το αποτρέψει.
- Ζυθοποιία και ζύμωση: Εξαιρετικό για αποστακτήρια ή ζυθοποιεία που απαιτούν μια σταθερή πηγή θέρμανσης κατά τη διάρκεια της ζυθοποίησης και της ζύμωσης.
Λόγοι για να αγοράσετε τον ηλεκτρικό βραστήρα 100 Gallon Electric Jacketed Kettle:
- Καλύτερη διαχείριση θερμότητας: Με μια ηλεκτρική θερμάστρα και ένα δοχείο με μανδύα, μπορεί να επιτευχθεί η βέλτιστη θερμοκρασία μαγειρέματος για το περιεχόμενο του βραστήρα μέσω αβίαστης θέρμανσης ή μαγειρέματος.
- Οικονομική λειτουργία: Ο βραστήρας έχει σχεδιαστεί για να είναι ενεργειακά αποδοτικός, με αποτέλεσμα να μειώνεται σημαντικά το κόστος λειτουργίας με την πάροδο του χρόνου.
- Προσαρμοσμένες επιλογές: Ανεξάρτητα από το μέγεθος της κουζίνας σας, οι επιλογές εξοπλισμού μας που προσαρμόζονται ενεργειακά είναι ιδανικές τόσο για μικρές όσο και για μεγάλες εγκαταστάσεις παραγωγής.
- Υγιεινή και στιβαρή σχεδίαση: Η κατασκευή του βραστήρα από ανοξείδωτο ατσάλι σημαίνει ότι καθαρίζεται εύκολα και αντέχει στις σκληρές συνθήκες μιας επαγγελματικής κουζίνας.
Κοινά ερωτήματα:
- Ποιο είναι το εύρος τάσης για τον ηλεκτρικό βραστήρα 100 Gallon Electric Jacketed Kettle; Ο βραστήρας είναι διαθέσιμος σε επιλογές τάσης από 110V έως 600V, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά διαφορετικά μέρη.
- Μπορεί ο ηλεκτρικός βραστήρας με μανδύα να προσαρμοστεί σε μέγεθος; Απολύτως! Καταλαβαίνουμε ότι κάθε επιχείρηση λειτουργεί διαφορετικά, γι' αυτό και παρέχουμε προσαρμογή από 50 λίτρα έως και 1000 λίτρα.
- Ποια υλικά χρησιμοποιούνται για την κατασκευή του βραστήρα; Και οι δύο τύποι βραστήρων είναι κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα 316L και 304, τα οποία είναι υλικά μακράς διάρκειας, καθώς δεν διαβρώνονται και καθαρίζονται εύκολα.
- Είναι εύκολος ο καθαρισμός του ηλεκτρικού βραστήρα με μανδύα; Ναι! Το εσωτερικό του βραστήρα είναι γυαλισμένο και λειασμένο, διευκολύνοντας την απομάκρυνση του λίπους και της βρωμιάς, εξοικονομώντας έτσι χρόνο και βοηθώντας την κουζίνα σας να παραμείνει καθαρή και υγιεινή.
- Πώς φροντίζω ένα μίξερ με ξύστρα; Η συντήρηση του μίξερ ξύστρας είναι απλή. Μετά από κάθε χρήση, καθαρίστε το πριν το τοποθετήσετε και ελέγχετε περιοδικά για διαλείμματα συντήρησης.
- Μπορώ να χρησιμοποιήσω αυτόν τον βραστήρα για το μαγείρεμα τροφίμων με υψηλή οξύτητα; Ναι, η επιλογή βραστήρα με ανοξείδωτο χάλυβα 316L είναι κατάλληλη για όξινα τρόφιμα, καθώς δεν σκουριάζει όταν χρησιμοποιείται με τρόφιμα, καθιστώντας τον ιδανικό για σάλτσες ντομάτας ή προϊόντα εσπεριδοειδών.
Είστε έτοιμοι να κάνετε επανάσταση στην κουζίνα σας;
Ο ηλεκτρικός βραστήρας με μανδύα 100 γαλονιών είναι απλά μια από τις καλύτερες προσθήκες που μπορείτε να κάνετε σε κάθε επαγγελματική κουζίνα, ενώ αποτελεί επένδυση, επειδή συμβάλλει στη μείωση του χρόνου και αυξάνει την αξιοπιστία καθώς και στη βελτίωση των αποτελεσμάτων. Παραγγείλετε τώρα για να κάνετε το χρονοδιάγραμμα μαγειρέματος πιο εύκολο και να βοηθήσετε την παραγωγή τροφίμων. Μην χάσετε αυτή την ευκαιρία να εξασφαλίσετε στον εαυτό σας ένα μαγείρεμα που είναι πιο ασφαλές και ακριβές από ποτέ!