Un système de chauffage incroyable
Le gaz GPL utilisé pour chauffer cette marmite à double enveloppe de 100 gallons assure une distribution rapide et uniforme de la chaleur dans l'ensemble du système. Vous trouverez ci-dessous quelques avantages liés à l'utilisation d'une méthode de chauffage au gaz GPL :
- Efficacité: Le gaz GPL est très efficace en termes de consommation d'énergie, ce qui permet un chauffage rapide et le maintien de températures uniformes dans le système.
- Précision: La précision du contrôle de la température par le brûleur à gaz GPL est très élevée car il n'y a pas d'écarts importants de température, ce qui permet de conserver en permanence la meilleure qualité des produits alimentaires.
- Sécurité: Des mesures de sécurité ont été mises en place pour que vous puissiez travailler en toute sécurité dans différentes conditions. Les vannes d'arrêt automatiques pour la réduction de la pression en font partie.
Forte capacité
Cette marmite à double paroi a une grande capacité de 100 gallons, ce qui la rend adaptée à la production d'aliments à moyenne et grande échelle. Vous pourrez préparer plus de lots à la fois, ce qui augmentera l'efficacité, puisque vous n'aurez pas à préparer à nouveau de petites quantités. En outre, sa taille permet de réaliser facilement des tâches de cuisson de grand volume, ce qui permet de gagner du temps et d'économiser les autres ressources nécessaires à la réalisation de plusieurs petites préparations.
Mélange efficace à l'aide d'un agitateur à raclage
Nos marmites à double enveloppe se distinguent des autres par leur capacité à mélanger efficacement grâce à des agitateurs à raclettes intégrés. Ces agitateurs ont été conçus de manière à.. ;
- Prévenir les brûlures: Comme leur nom l'indique, ces racleurs sont destinés à se déplacer le long de la surface de la bouilloire tout au long du processus de cuisson, empêchant ainsi les aliments comme les confitures ou les sauces contenant beaucoup de sucre d'adhérer à ses parois et de finir par brûler.
- Assurer un mélange uniforme: Grâce à cet agitateur, les ingrédients sont bien mélangés et la chaleur est répartie uniformément dans le lot, ce qui permet d'obtenir des produits de qualité constante du début à la fin.
Réduisez le travail manuel : Le personnel n'a pas besoin d'effectuer des recherches manuellement puisqu'un système automatisé se charge du mélange, ce qui permet de gagner du temps et d'économiser des efforts, et donc d'améliorer l'efficacité opérationnelle globale.
Options de personnalisation
Nous reconnaissons que chaque usine de transformation alimentaire est unique, c'est pourquoi nous avons fait en sorte que vous puissiez choisir parmi différents types de marmites à double enveloppe allant de 50 litres à 1000 litres. Par exemple, si votre production nécessite une bouilloire plus petite ou peut-être une bouilloire de taille industrielle, ne vous inquiétez pas car nos produits peuvent être personnalisés en conséquence. Vous trouverez ci-dessous quelques caractéristiques de personnalisation :
- Variété de taille: Vous n'avez qu'à choisir ce qui vous convient le mieux, en fonction de la quantité produite par période.
- Spécifications ajoutées: Il est possible d'ajouter des fonctions supplémentaires telles que des mélangeurs à vitesse variable, des mécanismes d'inclinaison et des panneaux de commande numériques pour une utilisation facile et plus de possibilités.
Applications
Cette marmite à double enveloppe de gaz GPL de 100 gallons est polyvalente et peut être utilisée dans divers secteurs de l'industrie alimentaire, y compris mais sans s'y limiter ;
- Soupes et ragoûts - Le chauffage contrôlé assure une consistance parfaite ainsi que l'obtention de saveurs grâce à un mélange minutieux.
- Sauces - L'appareil est doté d'un agitateur à raclettes qui évite les brûlures tout en donnant une texture lisse aux sauces.
- Confitures et conserves - La nature sensible à la chaleur des conserves sucrées nécessite un contrôle précis de la température lors de leur préparation.
- Produits laitiers - Un chauffage homogène est nécessaire pour la fabrication de produits tels que le fromage ou le yaourt avec des méthodes douces.
Réalisez-le maintenant !
Mieux encore, achetez notre marmite à enveloppe de gaz d'une capacité de 100 gallons pour améliorer le processus de production alimentaire. Il s'agit d'un excellent investissement, car elle présente de nouvelles caractéristiques, peut être personnalisée et est conçue dans un souci d'efficacité pour tout fabricant de produits alimentaires. Nous vous invitons donc à ne pas attendre qu'il soit trop tard pour réaliser que cela aurait pu être l'une des meilleures choses qui soient arrivées à votre entreprise. Prenez contact avec nous dès maintenant si vous souhaitez obtenir des informations sur nos bouilloires équipées de jaquettes ou en commander, car de telles occasions ne se présentent pas deux fois ! Permettez-nous de vous aider à faire passer votre traitement des aliments à un autre niveau !