Caractéristiques principales :
- Système de chauffage électrique : La bouilloire utilise des éléments chauffants électriques avancés, ce qui augmente considérablement la vitesse et l'efficacité. Le chauffage électrique permet également de contrôler la température, ce qui réduit la consommation d'énergie.
- Mélangeur à raclettes intégré : Le mélangeur à raclettes intégré remue le contenu à une température optimale pour éviter que les aliments ne brûlent ou ne collent aux parois de la marmite, ce qui est idéal pour les crèmes pâtissières ou les sauces.
- Options de matériaux durables : Les options en acier inoxydable 316L et 304 présentent d'excellentes propriétés hygiéniques, une résistance à la corrosion et une durabilité supérieure, ce qui les rend parfaites pour la sécurité alimentaire et garantit que la bouilloire peut résister à une utilisation régulière.
- Tailles personnalisables : Des tailles opérationnelles adaptées, allant des bouilloires de 50 litres aux bouilloires de 1000 litres, sont variables pour répondre à tous vos besoins personnalisés.
- Exigences en matière d'alimentation : Toutes les combinaisons de basse tension à 600V sont disponibles. N'hésitez pas à choisir des configurations de puissance de 1,5KW à 7,5KW. Notez que cette gamme permet de répondre à plus d'un millier d'applications.
- Large Température de chauffage : La chaleur est répartie uniformément sur toute la surface de la marmite. Cette conception à double paroi facilite la répartition de la chaleur et garantit l'absence de points chauds pendant la cuisson. C'est particulièrement important pour les produits qui nécessitent une chaleur plus douce, comme la crème et les sauces délicates.
Applications et scénarios d'utilisation
Ce modèle est la bouilloire idéale pour les environnements plus exigeants où la qualité, la rapidité et la cohérence sont essentielles. Ses utilisations les plus courantes sont les suivantes :
- Restauration et production alimentaire à grande échelle : Il est idéal pour les traiteurs et les grandes cuisines qui ont besoin de cuire rapidement et régulièrement de grandes quantités d'aliments.
- Production de confiseries et de confitures : Parfait pour la production de conserves, de gelées ou de bonbons ainsi que pour la cuisson de confiseries grâce à un contrôle précis de la température.
- Sauces et soupes : Les sauces et les soupes peuvent être laissées à mijoter sans brûler ni coller, car un mixeur à raclettes les en empêche.
- Brassage et fermentation : Excellent pour les distilleries ou les brasseries qui ont besoin d'une source de chaleur stable pendant le brassage et la fermentation.
Les raisons d'acheter la bouilloire électrique à double enveloppe de 100 gallons :
- Une meilleure gestion de la chaleur : Grâce à une résistance électrique et à une casserole à double paroi, la température de cuisson optimale du contenu de la bouilloire peut être atteinte sans effort.
- Fonction économique : La bouilloire est conçue pour être économe en énergie, ce qui permet de réduire considérablement les coûts d'exploitation au fil du temps.
- Options sur mesure : Quelle que soit la taille de votre cuisine, nos options d'équipement personnalisables sur le plan énergétique sont parfaites pour les installations de production à petite ou grande échelle.
- Conception sanitaire et robuste : Fabriquée en acier inoxydable, la bouilloire est facile à nettoyer et peut résister aux conditions difficiles d'une cuisine commerciale.
Questions courantes :
- Quelle est la plage de tension pour la bouilloire électrique à double enveloppe de 100 gallons ? La bouilloire est disponible dans des tensions allant de 110V à 600V, ce qui permet de l'utiliser dans de nombreux endroits.
- Les dimensions de la bouilloire électrique à double enveloppe peuvent-elles être personnalisées ? Absolument ! Nous comprenons que chaque entreprise fonctionne différemment, c'est pourquoi nous proposons une personnalisation de 50 litres jusqu'à 1000 litres.
- Quels sont les matériaux utilisés pour la construction de la bouilloire ? Les deux types de bouilloires sont fabriqués en acier inoxydable 316L et 304, des matériaux durables qui ne se corrodent pas et se nettoient facilement.
- Le nettoyage de la bouilloire électrique à double enveloppe est-il facile ? Oui ! L'intérieur de la bouilloire est poli et lissé, ce qui permet de se débarrasser facilement de la graisse et de la saleté. Vous gagnez ainsi du temps et vous aidez votre cuisine à rester propre et hygiénique.
- Comment entretenir un mélangeur à raclettes ? L'entretien du mélangeur à raclettes est simple. Après chaque utilisation, nettoyez-le avant de le ranger et vérifiez périodiquement qu'il n'y a pas d'interruption pour l'entretien.
- Puis-je utiliser cette marmite pour cuire des aliments très acides ? Oui, l'option bouilloire en acier inoxydable 316L est bien adaptée aux aliments acides car elle ne rouille pas lorsqu'elle est utilisée avec des aliments, ce qui la rend idéale pour les sauces tomates ou les produits à base d'agrumes.
Êtes-vous prêt à révolutionner votre cuisine ?
La marmite électrique à double enveloppe de 100 gallons est tout simplement l'un des meilleurs ajouts que vous puissiez faire à une cuisine commerciale, tout en constituant un investissement, car elle permet de réduire le temps, d'augmenter la fiabilité et d'améliorer les résultats. Commandez dès maintenant pour faciliter vos horaires de cuisson et améliorer la production alimentaire. Ne manquez pas cette occasion de vous offrir une cuisine plus sûre et plus précise que jamais !