Caractéristiques principales :
- Capacité de 300 litres - Ce récipient de mélange a une capacité généreuse de 300 litres, ce qui permet de traiter de grandes quantités à la fois, d'économiser du temps sur les remplissages et d'augmenter la productivité.
- Homogénéisateur à haute pression : Un homogénéisateur à haute pression intégré au système permet de donner aux produits finis une texture lisse en brisant les globules de graisse et en les dispersant uniformément dans le mélange. Cette étape est cruciale pour obtenir une texture riche et veloutée dans les crèmes ou les glaces, entre autres.
- Système de chauffage électrique : Le système de chauffage électrique dont est équipée la machine vous permet de contrôler avec précision la température pendant la pasteurisation ou tout autre processus de traitement thermique nécessaire pour des raisons de sécurité. Cela permet de garantir que tous vos produits répondent aux normes sanitaires fixées par les autorités compétentes dans votre domaine d'activité, en particulier celles de l'industrie laitière.
- Qualité de construction durable - Nos unités sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit leur durabilité, même dans les conditions chimiques difficiles souvent rencontrées lors du nettoyage de ces machines. Elles peuvent donc être utilisées pendant de longues périodes sans rencontrer de problèmes de corrosion, comme c'est souvent le cas dans des applications similaires.
Applications pour tous les produits laitiers - Outre la fabrication de lait et de yaourt, cet équipement prend en charge de nombreuses activités telles que l'agitation, le mélange, l'émulsification, le chauffage jusqu'à la pasteurisation, entre autres, nécessaires pour travailler avec différents types d'articles à base de lait, y compris les processus de production de fromage.
Pourquoi choisir notre cuve de mélange de 300 litres ?
- Meilleure cohérence des produits: Notre technologie d'homogénéisation de pointe vous permet d'obtenir une douceur uniforme et constante.
- Fonctionnalités permettant de gagner du temps: Grâce à sa grande capacité et à sa capacité de chauffage électrique, il n'est pas nécessaire d'attendre trop longtemps entre les lots, ce qui augmente l'efficacité de la production.
- Un environnement sûr et propre: Les cuves sont en acier inoxydable, facile à nettoyer, ce qui crée un environnement idéal où l'hygiène peut être maintenue pendant les phases de stockage, de traitement ou d'emballage.
- Réduction des coûts: Ces réservoirs durent plus longtemps que leurs homologues, ce qui signifie que moins de travaux de réparation signifient plus de temps de fonctionnement, d'où une amélioration des niveaux de production à un coût inférieur par unité produite.
Vous ne pouvez pas trouver une meilleure solution pour vos besoins dans l'industrie laitière que notre cuve de mélange de 300 litres avec homogénéisateur à haute pression. Si vous souhaitez obtenir du lait, du yaourt ou tout autre produit de haute qualité dans les plus brefs délais, toutes ces caractéristiques ont été conçues pour vous.
Veuillez nous contacter pour une demande personnalisée réservoirs de mélange de 50 litres à 30 000 litres.