主な特徴
- 電気暖房システム： このケトルには、スピードと効率を大幅に向上させる高度なパワーヒートエレメントが使用されています。また、電気ヒーターが温度をコントロールするため、エネルギー消費も抑えられます。
- 一体型スクレーパーミキサー： 内蔵スクレーパーミキサーは、食材が焦げ付いたり、ケトルの側面にくっついたりしないよう、最適な温度範囲で中身をかき混ぜるので、カスタードやソースに最適です。
- 耐久性のある素材のオプション： 316Lと304ステンレスのオプションは、優れた衛生特性、耐腐食性、優れた耐久性を持ち、食品の安全性に最適で、ケトルが通常の使用に耐えられることを保証します。
- カスタマイズ可能なサイズ： 50リットルのケトルから1000リットルのケトルまで、お客様のあらゆるニーズにお応えします。
- 電源要件： 低電圧から600Vまで組み合わせ自由。1.5KWから7.5KWまで、電源構成を自由にお選びいただけます。1,000種類以上の用途に対応可能です。
- 広い加熱温度： ケトルの表面全体に均等な熱分布が保たれます。このジャケット付きデザインは、熱分布に役立ち、調理中にホットスポットがないことを保証します。これは、クリームやデリケートなソースなど、穏やかな熱を必要とするものには特に重要です。
アプリケーションと使用シナリオ
このモデルは、品質、スピード、一貫性が不可欠な、より厳しい環境に理想的なケトルです。最もポピュラーな用途は以下の通りです：
- ケータリングと大規模食品生産： ケータリングや大規模な厨房で、大量の食材をスピーディーかつ安定的に調理したい場合に最適です。
- 製菓・ジャム製造 正確な温度制御により、プリザーブ、ゼリー、キャンディーの製造や製菓調理に最適です。
- ソースとスープ ソースやスープは、スクレーパーミキサーを使えば焦げ付いたりこびりついたりすることなく煮込むことができます。
- 醸造と発酵： 醸造中や発酵中に安定した加熱源を必要とする蒸留所や醸造所に最適です。
100ガロン電気ジャケットケトル購入の理由：
- より良い熱管理： 電気ヒーターとジャケット付きポットにより、ケトルの内容物に最適な調理温度を実現し、楽に保温や調理ができます。
- 経済的な機能： ケトルはエネルギー効率に優れた設計で、長期にわたる運転コストを大幅に削減します。
- オーダーメイドのオプション： 厨房の規模に関係なく、当社のエネルギーカスタマイズ可能な機器オプションは、小規模から大規模の生産施設に最適です。
- 衛生的で頑丈なデザイン： ステンレス製なのでお手入れが簡単で、業務用厨房の厳しい環境にも耐えます。
よくある質問
- 100ガロン電気ジャケット・ケトルの電圧範囲は？ このケトルは110Vから600Vまでの電圧に対応しているため、さまざまな場所で使用できます。
- 電気ケトルのサイズはカスタマイズできますか？ もちろんです！50リットルから1000リットルまでのカスタマイズが可能です。
- ケトルの構造にはどのような材料が使われていますか？ どちらのケトルも316Lと304ステンレスを使用しており、腐食することなく長持ちし、洗浄も簡単です。
- 電気ケトルのお手入れは簡単ですか？ そうです！ケトルの内部は磨き上げられ、滑らかになっているので、油汚れを簡単に落とすことができ、時間を節約し、キッチンを清潔で衛生的に保つことができます。
- スクレーパーミキサーのお手入れ方法は？ スクレーパーミキサーのメンテナンスは簡単です。使用後はきれいに洗ってから収納し、定期的にメンテナンスが切れていないかチェックしてください。
- このケトルは酸味の強い食品の調理に使えますか？ 316Lステンレスのケトル・オプションは酸性の食品に適しています。
キッチンに革命を起こす準備はできていますか？
100ガロン電気ジャケットケトルは、時間を短縮し、信頼性を高め、結果を向上させることができるため、投資としての役割を果たすと同時に、あらゆる業務用厨房に加えることができる最高の追加設備の1つです。今すぐご注文いただき、調理時間を短縮し、食材の生産にお役立てください。より安全で正確な調理を実現するチャンスをお見逃しなく！