蒸汽加熱系統
3000 公升夾層式真空攪拌桶的中心採用精密的蒸氣加熱系統，可確保桶內所有內容物的溫度均勻分佈，使其平均受熱。夾層設計可讓蒸氣在內部容器周圍循環，直接加熱產品，而不會燒焦或煮熟不均勻，這在處理脆弱食品時特別有用，因為這些食品的成分必須保持完整，才有機會在日後作為新鮮商品出售。
彈性容量
這款攪拌機具有相當大的容量，因此適用於需要在短時間內大量生產的場合。無論您是經營大型食品加工廠，或是中等規模但希望擴大產能的企業，我們的攪拌桶都是您的最佳選擇，因為除了節省空間的特性外，我們還可以依據客戶的需求，提供從 50 公升到十萬公升的客製化尺寸選擇，確保小型企業也能受惠於我們提供的先進攪拌技術。
特點
- 混合功能:強力的混合作用可確保成分徹底混合，從而達到均勻性，為成功的花生醬製造過程奠定基礎。
- 真空能力:防止氧化的措施包括使用真空來消除混合物中的空氣；因此，在生產系統中應用真空可以很好地保存混合物，直到需要時再使用，因為真空可以阻止可能導致降解或腐敗的氧化作用，從而延長產品的保質期，而不會改變其感官特性，即質地、味道等。
- 加熱功能本設備利用蒸氣加熱，將溫度精確控制在不同類型食品所需的安全溫度範圍內，均勻加熱整個食品，同時減少因產品溫點而滋生細菌的機會，因此可確保這些區域均勻達到適當的熱處理溫度，從而殺死大部分致病微生物。
- 客製化:我們了解每個加工需求都是獨一無二的，因此，我們提供各種不同的機型設計，例如在製造過程中所使用的材料尺寸，以及客戶所要求的其他考慮因素，以滿足客戶的個別需求，從而達到完全滿足客戶的要求。
應用
3000 公升夾層式真空混合罐可應用於多種用途，包括但不限於以下用途：
- 花生醬:我們先進的混合技術結合真空技術，可生產光滑的奶油質地漿料，完成階段後不會留下任何塊狀物質。
- 果醬:使用本裝置可在夾套條件下進行均勻的加熱混合，並在低壓力水平下運作，因此可保持穩定的高品質果子醬。
- 辣椒醬:將所有配料均勻地混合在一起，並保持所需的恆溫，從而每次都能達到完美的效果，這是由於它能夠在真空環境下工作，排除空氣，防止在儲存過程中發生氧化，然後提供優良的風味，透過在辣椒醬混合物所涉及的各個部分均勻地進行充分加熱，實現整體口味的改善。
- 其他調味品和醬料:無論是沙拉醬還是燒烤醬，這款水箱都能應付自如。
客製化選項
我們知道所有的生產線都是不同的，因此提供各種客製化選項。無論是 50 公升的中試驗用槽，或是 100000 公升的大規模生產用槽，我們的產品都能輕鬆改裝以符合您的需求。其他可增加的功能包括變速攪拌器、CIP 系統和特殊出料閥門，這些都會增加功能性和實用性。
請與我們聯絡，瞭解我們的攪拌桶如何滿足您的特定需求，或討論客製化選項 - 不要錯過這個提高產能的機會，在競爭日益激烈的食品產業中取得更大的成功！
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