夾套式電水壺內外均以 304 食品級不鏽鋼製成，由於經過精心拋光處理，因此外觀美觀。它通常在一側設計有把手，因此在倒水時，手動傾斜可以更容易、更安全。
夾套水壺 廣泛應用於各種食品加工行業，如製糖、醬料烹調、咖喱燉煮、菜肴燉煮、飲料煮沸、酒類煎炸、乳製品煨燉、蛋糕烘焙以及化學和製藥合成。
它也可以作為大型餐廳或學校食堂一次煮、煮、煎、燉大量食物的絕佳設備。這種蒸鍋（或稱蒸煮鍋/夾層蒸鍋）通常有鍋身及鍋腳兩種。前者有雙層，形成由中間蒸氣加熱的內球和外球殼。
我們的夾套釜有三種類型：固定式、傾斜式和攪拌式。它們有一些共同的特點，例如：加熱面積大、熱效率高、在鍋底或鍋壁內加熱分佈均勻（沸騰時間短）、溫度控制容易（夾層結構具有良好的隔熱效果）、外觀美觀（價格吸引人）、安裝方便（操作簡單）以及使用安全等。
- 型號尺寸：100L，200L，300L，400L，500L，600L。
- 加熱方式：蒸氣／瓦斯／電
- 最高溫度約為攝氏 100 度；
应用：
炒菜、炒辣椒醬、火鍋底料的理想選擇。適用於大型飯店、餐廳、招待所、工礦企業、機構食堂及大專院校食堂煮粥、煲湯、包餃子、紅燜肉等。
工作原理：
鍋體採用一次性沖壓成型的半球形不銹鋼結構。
攪拌機構採用特殊的傾斜傳動，以行星運動原理為基礎，可確保無死角及不黏糊的特性，特別適合處理高黏度的材料，如辣醬或火鍋底料或其他調味品醬料。
無論您是要提高生產力或改善加工設備的品質，我們的 50 加侖夾套釜加熱攪拌釜都能幫助您！
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